Jerry Seinfeld ditampilkan di NPR untuk kecintaannya yang baru ditemukan pada kopi, meskipun tidak memahami kopi untuk waktu yang lama. Untung saya menemukan kopi bahkan sebagai seorang anak, dalam hubungan cinta yang berlangsung selama yang saya ingat.

Ingat minuman Postum dengan Kraft? Itu adalah pengganti kopi yang tidak mengandung kafein, terbuat dari gandum, molase, dan jagung. Rasanya tidak benar-benar seperti kopi, tetapi bagi beberapa orang yang punya alasan untuk tidak minum kopi, itu akan menjadi minuman yang panas dan nyaman.

Kopi bagi banyak orang, bagian dari hidup. Banyak orang yang minum setidaknya 2 cangkir sehari, sekali di pagi hari untuk berangkat kerja, dan satu lagi di sore hingga sore hari untuk bertahan sepanjang sisa hari kerja. Ketika saya bekerja untuk Citibank pada 1980-an, bos saya, seorang Amerika yang brilian dan energik, minum 8 cangkir kopi sehari. Bagi saya, saya biasanya makan sekitar 3 cangkir sehari, sekali saat sarapan, sekali di pagi hari sebelum makan siang, dan satu kali di sore hari. Terkadang, saya punya satu di malam hari.

Kopi tidak seperti teh. Saya memang minum teh, tapi teh bagi saya, lebih seperti minuman pelengkap yang ditujukan untuk makanan tertentu, seperti kue dan pastry yang kaya rasa. Teh bagi saya memiliki rasa yang hampir “membersihkan” yang cocok setelah konsumsi beberapa makanan kaya. Tapi kopi, yah, itu hanya alam semesta yang sama sekali berbeda.

Kopi adalah makhluk yang penuh semangat, gelap, misterius, dan penuh teka-teki - kopi dapat melengkapi bahan lain seperti susu, madu, dan gula, dan berdiri sendiri dengan bangga. Rasanya berbeda saat dicampur dengan orang lain dan saat sendirian, seperti saat Anda mencampurkan sedikit bubuk kayu manis ke dalam kopi hitam, atau minum kopi hitam saja.

Dan kopi dari biji yang berbeda menciptakan rasa dan aroma yang begitu banyak. Meskipun, tahukah Anda bahwa biji kopi sebenarnya bukan biji tetapi apakah biji? Tapi saya ngelantur.

Dua biji kopi yang paling banyak diproduksi adalah Arabika dan Robusta, dengan Arabika menghasilkan lebih sedikit kafein dan Robusta lebih banyak kafein. Sebagian besar varietas kopi di kafe dengan nama-nama indah seperti “Blue Mountain”, Ethiopia, Kolombia, Jawa, dan sebagainya, hanyalah varietas biji Arabika. Saya lebih suka kopi arabika, karena varians dan rasa yang lebih lembut, dan saya cenderung memilih kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah (lebih enak di perut). Biji Robusta biasanya digunakan di kedai kopi lokal, karena “nendang” yang disediakan kopi untuk banyak orang di pagi hari.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi mungkin memiliki efek buruk pada beberapa orang, tetapi serius, kopi tidak mengganggu saya. Beberapa penelitian lain menunjukkan bahwa kopi memiliki kandungan yang cukup banyak manfaat kesehatan, yang dengan senang hati saya akan mengangguk.

Sangat sukses dan sangat lucu Jerry Seinfeld, dengan nama yang sama dalam serial komedi TV yang telah lama berjalan, baru-baru ini diwawancarai oleh NPR, dan dia mengakui pemahaman barunya tentang kopi dan mengapa kopi adalah minuman unik dan platform sosial yang unik. Anda dapat menyesuaikan diri dalam interaksi sosial dengan seseorang, baik teman, anggota keluarga, rekan bisnis, atau pelanggan, hampir di mana saja, kapan saja, untuk waktu yang singkat, tidak seperti pertemuan makanan lengkap.

Bagi saya, itu pengalaman yang persis sama. Waktu sering kali tidak berpihak pada kita, dan kita masih ingin berbagi percakapan yang menyenangkan dengan seseorang. Dan kopi memiliki aroma dan rasa yang enak yang menghilangkan "sengatan" dari kerasnya hari-hari rata-rata, dan orang-orang dapat mulai bersantai dan bercakap-cakap dengan penuh semangat (salahkan kafein).

dscf8041_blog

Ah, dan hidup… semuanya baik-baik saja, karena sisi kasar dari hari-hari biasa dapat diperhalus dengan campuran halus dari aroma kaya yang menenangkan, rasa kopi hitam pekat yang dalam, gelap, dan misterius, dan baik sendiri atau dengan seseorang , kebahagiaan tertentu dari keberadaan.

Dr Seamus Phan adalah CTO dan Kepala Konten di McGallen & Bolden. Dia ahli dalam teknologi, strategi, branding, pemasaran, pelatihan kepemimpinan, dan manajemen krisis. Artikel ini mungkin muncul bersamaan di miliknya blog. Hubungkan LinkedIn. © 1984-2020 Seamus Phan dkk. Seluruh hak cipta.