Nasi goreng Yangzhou yang umum adalah makanan pokok di banyak restoran Cina dan tempat makan kecil, namun, di dalam hidangan yang tampaknya sederhana ini mewujudkan beberapa kekuatan terbesar dari masakan wajan Cina. Apa hubungan nasi goreng Yangzhou dengan pemasaran?

Nasi goreng Yangzhou, sebenarnya bukan hidangan dari Yangzhou, Tiongkok daratan, tetapi diciptakan oleh Yi Bingshou dari Dinasti Qing (1754 hingga 1815 M), yang pernah menjadi hakim di Yangzhou.

Apa nasi goreng Yangzhou, bagi yang belum tahu? Ini adalah hidangan dengan nasi, char siew (babi panggang), udang yang dimasak atau digoreng, daun bawang cincang halus, dan yang terpenting, kuning telur. Sepiring nasi goreng Yangzhou yang baik harus memiliki butiran beras yang berbeda yang tidak saling menggumpal, dan setiap butir harus memiliki lapisan kuning telur yang halus, secukupnya, dan hidangan tidak boleh terasa basah atau berminyak. Ada keharuman yang luar biasa dari campuran semua bahan umum ini, yang membuat hidangan ini berkesan jika dilakukan dengan benar.

Banyak dari kita telah mencoba menggoreng wajan nasi goreng Yangzhou, tetapi koki ahli akan memberi tahu Anda bahwa itu adalah salah satu hidangan yang tampaknya paling biasa yang menuntut pengalaman memasak padat selama puluhan tahun. Ini bukan hidangan yang bisa Anda buat tanpa pengalaman nyata.

Dalam pemasaran, mari kita ingat bahwa ini juga seperti hidangan nasi goreng Yangzhou yang enak. Ini adalah disiplin yang paling baik dilakukan berulang kali, tanpa batas teruji di lapangan dalam panas dan ledakan medan perang di pasar. Pemasaran bukanlah bidang untuk dikomandoi oleh pemula, dan itu membutuhkan kerendahan hati, latihan, pembelajaran terus-menerus, dan kebanyakan dari kita, konsolidasi kekuatan inti dari berbagai komponen yang membuat jumlahnya jauh lebih besar daripada sekedar bagian.

Setiap bahan dalam nasi goreng Yangzhou sederhana, namun membutuhkan persiapan yang matang. Udang harus dibersihkan dengan benar, dikupas, dan dimasak secukupnya. Char siew adalah ilmu lain yang membutuhkan marinasi, memasak dan menggoreng, dan dipotong kecil-kecil. Daun bawang harus dicincang halus agar aromanya dapat mekar saat menggoreng wajan, tanpa mengganggu rasa keseluruhan hidangan. Dan nasi juga bukan sesuatu yang angkuh, terkadang nasi harus disimpan semalaman sebelum digunakan.

Dalam pemasaran, bagiannya dapat berupa hubungan masyarakat, media sosial, periklanan, pemasaran langsung, acara, pemasaran seluler, komunikasi internal, pencegahan krisis, riset pasar, dan sebagainya. Ada banyak komponen, dan tidak satupun dari mereka harus mengalahkan yang lain, dan mereka harus memiliki strategi payung yang luas (mirip dengan wajan dan suhu serta keterampilan menggoreng) yang menyatukan semua komponen ini secara elegan untuk menciptakan mesin pemasaran yang jauh lebih besar daripada masing-masing komponen. taktik / saluran pemasaran.

Lain kali Anda duduk dengan sepiring nasi goreng Yangzhou yang enak, ingatlah bahwa kami para pemasar sama seperti koki ahli yang membutuhkan pengalaman puluhan tahun di belakang mereka, bekerja keras di dapur selama berjam-jam, untuk sampai pada menciptakan Yangzhou yang sempurna. nasi goreng, rasa yang tak terlupakan yang sekaligus sangat sederhana, namun secara emosional memikat sehingga menggerakkan kita.

Wujudkan keajaiban, tetapi ingat di balik setiap keajaiban adalah sekumpulan kekuatan inti yang dibangun dengan menyakitkan dari air mata dan keringat kerja keras.

Tentang Penulis

Gulir ke Atas