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L'apprentissage et la maîtrise de la vie

Cérémonie du thé japonaise

Trop souvent, certains d’entre nous qui sont des dirigeants font face aux jeunes avec un idéalisme hautain. Que peuvent apprendre les jeunes de Jiro Ono, 85 ans, maître sushi?

En tant que professionnel chevronné du développement des ressources humaines (DRH) depuis les années 1980, j'ai vu ma juste part d'histoires de recrutement, de postes de niveau junior à des postes de haut niveau, de première main, ainsi qu'entre pairs lors de conversations relaxantes autour d'un thé ou d'un café.

Une chose se démarque de la jeune génération actuelle, par rapport aux générations précédentes, disons. À notre époque, lorsque la grande dépression économique a frappé le monde entier, nous étions nombreux à être reconnaissants de décrocher un emploi de quelque nature que ce soit. J'ai laborieusement appliqué littéralement des centaines de rôles, de cuisinier teppanyaki stagiaire, de courrier, de commis administratif, etc., pour finalement décrocher un emploi d'assistant de laboratoire dans un grand laboratoire d'essais industriels, à seulement 500 $ S + par mois (oui, vos yeux ne le sont pas) t jouer des tours). Pourtant, j'étais ravi d'avoir décroché ce poste. Pour moi, et beaucoup de mes pairs et amis, nous nous sommes sentis très chanceux d'avoir simplement un emploi, et la rémunération était secondaire.

Avance rapide jusqu'à aujourd'hui, et le scénario est radicalement différent. J'ai vu des candidats avec un diplôme fraîchement sorti, postuler à des emplois d'entrée de gamme demandant environ 3,000 dollars singapouriens par mois, sans aucune expérience pertinente ni aucune expérience. Oui, le coût de la vie a considérablement augmenté. Mais ne pas avoir de compétences ni d'expérience ne constitue pas un excellent argumentaire pour un salaire de départ élevé, surtout si le candidat sera simplement un apprenti où les dirigeants de l'entreprise doivent consacrer un temps et des efforts précieux pour former ce candidat pendant une période de temps considérable. . Lorsque j'enseigne un programme d'entreprise, je suis payé par l'entreprise. À l'inverse, il semble bizarre qu'un candidat réclame un salaire de départ élevé pendant que l'employeur forme la personne, n'est-ce pas?

Le "Jiro Dreams of Sushi", acclamé par la critique, a ravivé cette pensée qui comparait beaucoup d'entre nous qui avons combattu à travers la grande dépression avec un sourire sur nos visages lorsque nous avons décroché un emploi sans trop demander en retour, et les scénarios actuels auxquels nous sommes confrontés en tant que seniors aujourd'hui.

"Jiro Dreams of Sushi" est un documentaire qui parle de Jiro Ono-san, 85 ans, qui dirige (toujours) le Sukiyabashi Jiro, un petit restaurant de sushi de 10 places qui n'a pas d'autres fioritures de cuisine que des sushis exquis avec amour et méticuleusement préparé grâce à des décennies d'engagement envers l'excellence d'Ono-san. Et ces jeunes qui rejoignent le petit restaurant doivent passer par 10 ans de formation difficile avant de pouvoir être confirmés en tant qu'employés. Certains abandonneraient, mais ceux qui ont bravé la formation de 10 ans gagneront les galons de reconnaissance de tous, en tant qu'apprentis du maître sushi chef de 85 ans.

Combien d'entre nous sont prêts à perfectionner leur métier, à continuer à apprendre à tout prix, à sacrifier du temps et des efforts pour maîtriser les objectifs de vie que nous recherchons? Ono-san nous a montré que c'était possible, si l'on a du cœur. Et ses apprentis ont montré qu'Ono-san n'est pas une anomalie, mais simplement un ancien qui a ouvert la voie aux autres à suivre, et il y en a des courageux qui ont le cœur et l'humilité de suivre. Après tout, les doux hériteront de la terre.

Beaucoup d'entre nous chercheraient volontiers ceux qui ont le vrai cœur d'un apprenti, et non ceux qui cherchent simplement des dollars en argent sur le vif. Après tout, alors que nous sommes nombreux à nous mettre les talons pour repousser les tempêtes économiques dévastatrices, nous devons ensuite chercher plus profondément pour découvrir les joyaux talentueux et dignes qui peuvent encore être trouvés, bien que cela demande beaucoup plus d'efforts.

PS - Je recommande vivement de regarder "Jiro Dreams of Sushi". La bande-annonce est disponible sur YouTube.

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